武漢肺炎的影響,文章內容會有變更。最新情形請確認官方網站或詢問店家。
2020年8月21日 更新
月桂冠大倉紀念館 - Gekkeikan Okura Sake Museum -
對外國人的友善度
不只在接待處有以日文、英文、中文及韓文寫成的小冊子,館內四處還有以這四種語言寫成的解說文。除此之外,接待處有個會說英語的工作人員。
資訊
日文、英文、中文及韓文
使用語言
日語、英語(相關人員並非一直都在場)
799 23 6.3 1 評論
2020年8月21日 更新

月桂冠大倉紀念館

- Gekkeikan Okura Sake Museum -
對外國人的友善度
不只在接待處有以日文、英文、中文及韓文寫成的小冊子,館內四處還有以這四種語言寫成的解說文。除此之外,接待處有個會說英語的工作人員。
資訊
日文、英文、中文及韓文
使用語言
日語、英語(相關人員並非一直都在場)
799 23 6.3 1 評論
綱要與推薦
藉由 12 間展示的設施和 4 種語言來了解有關日本酒釀造的歷史
月桂冠大倉紀念館,位於京都著名的伏見日本酒釀造區,僅收取 ¥300 圓的入場費。紀念館代表著京都的日本酒製造傳統並藉由展示圖片和儀器幫助訪客了解日本酒製造的過程。此外,訪客不只能品嚐到三種受歡迎的日本酒,還可帶一瓶純米吟釀酒回家,純米吟釀酒有香甜的米飯味,會是個讓人開心的伴手禮。月桂冠自 1627 年開始就從事日本酒釀造的商業活動。它的人氣不只在日本各處相傳,也在美國、中國和南韓廣為散播。建築物的入口也包含在內,館內有總數為 12 間、不容錯過的展示間。以英文、中文和韓文寫成的資訊板幫助訪客了解日本酒是如何製造的,從水和米等基礎原料到商業性製造業的各種細節都有闡述。館內歡迎遊客進入紀念品區並不收入場費。同時也歡迎小孩子,有如餅乾等無酒精點心販賣中。學習日本酒的歷史,在月桂冠是以伏見區湧泉飛濺而出的優質泉水製成日本酒。我們相信這會讓你更加喜歡來自京都的日本酒。
1亮點
帶有杯子的小瓶
帶有杯子的小瓶
展示中的瓶子是發明用以讓人能隨處啜飲日本酒。上半部裝有一個杯子,而當瓶子向一惻傾斜,酒就會自動倒入杯子。在瓶子裡,仍保有一半超過 100 年以前的自製日本酒。讓我們靠至最近來看吧。很驚奇的是能看到酒保存在裡面並且沒有變色。這些裡面裝有日本酒的瓶子,在商店能買到其複製品。
2亮點
日本酒桶
日本酒桶
這些木桶是在昭和時期(1926-1989)用以作日本酒的發酵之用。因為木桶裡會留下許多種菌類是很正常的事情,所以它們會在每一次使用後以太陽的熱度曬乾來殺菌。相傳日本酒在冷天時釀造品質最佳,請試著想像某個工人暴露在寒冷之中為木桶殺菌。當我們舒服且安全地品嚐一杯日本酒時,可以懷著謝意來想像這個畫面。
3美好的體驗
月桂冠日本酒釀造廠
月桂冠日本酒釀造廠
當叫作醪的固態物質發酵時,就是日本酒製造開始的第一步。這個過程可透過玻璃看見。整個裝置是在 1997 年安裝在紀念館內並沿用至今。當你聞到叫作祝米的主要原料所散發出的芳甜米飯香氣,你的嘴裡便會馬上開始流口水渴求著日本酒。在拜訪月桂冠的前一天必須打電話並預約。何不今天就報名以獲得觀看日本酒是如何釀造的完美機會呢?
4美好的體驗
品嚐日本酒
品嚐日本酒
這個區塊可以免費品嚐月桂冠三種具有代表性的日本酒。照片上自右而起為帶有深厚口感的月桂冠復古瓶身吟釀酒、容易入口的玉之泉和香甜且酒體飽滿的日本梅酒。在參觀之時,想品嚐我們的日本酒的衝動會緩緩地增強,直到最後品嚐的機會到來為止。所有三種日本酒皆會在紀念品區販售,所以你可以購買你喜歡的日本酒。
- 禮節與提示 -
請勿觸摸頗具歷史的展示物,因為這樣可能會造成損害。除此之外,館內可以攝影,但請不要使用閃光燈,因為這可能會干擾到其他訪客。
Share
Page Top