純手工可可豆烘培,可可含量70%以上的巧克力專賣店・「BENCINY」
在平安神宮附近,沿著琵琶湖疏水道,有一間以販賣板狀巧克力的專賣店「BENCINY」。輸入越南、祕魯、哥倫比亞等國的可可豆,從烘焙可可豆到調溫巧克力和包裝,都是由店家親手完成,也因純手工較費時間,所以一星期只營業3天。不同種類的可可豆,經由比例不同的搭配,讓巧克力的酸味、苦味和甜味皆呈現不同風味。「BENCINY」的巧克力全部是可可含量70%,也因沒有添加其他配料內餡,可品嚐出黑巧克力原本的風味。每天的巧克力種類都不一樣,最多一天會提供7種風味的巧克力,讓人很期待每次可以和哪個巧克力來場邂逅。喜歡這種不帶花俏的黑巧克力的人,這間手工製作的巧克力,會讓你一吃成癮的!
Ghana
1推薦!
Ghana / ¥1,000 (未稅)
雖說是黑巧克力,但這款品嘗起來的感覺猶如牛奶般的滑順,非常容易入口。最後有一點可可豆的回甘,適合想吃黑巧克力,但又覺得會太苦的人。
Columbia
2推薦!
Columbia / ¥1,800 (未稅)
來自哥倫比亞產地的可可豆,具有酸性和花果香的風味。不同於一般對於巧克力的印象,這種酸味的巧克力,反而不甜膩多了清爽的口感,實屬特別。
Togo
3一探究竟!
Togo / ¥1,300 (未稅)
這一款和GHANA的風味有一點相同,可品嘗到絲滑牛奶般的口感,並帶點香草香氣。最特別的地方則是含有堅果的香氣風味,讓整體風氣增添了多層次感。
BENCINY帆布袋、保冷袋
4一探究竟!
BENCINY帆布袋、保冷袋 / ¥500(未稅) / ¥2,000(未稅)
自家品牌的帆布袋小巧可愛,無論是買來於日常生活中使用,或是當作送禮的外裝袋都很實用。另外,要是氣溫較高的話,不妨買個保冷袋,讓巧克力不易融化了。
如何購買

how to buy - BENCINY

每次的巧克力種類都不一樣,不妨買幾款比較一下這美妙風味帶來的樂趣。

- 購物提示 -

若是天氣較炎熱的話,請注意保冷的問題,別讓巧克力融化了!

3.2 商品3.5 服務3.0 有趣3.0
價錢
對海外觀光客的親切度
Vanessa
3.2 商品3.5 服務3.0 有趣3.0
喜歡可可含量70%和不加其他東西的黑巧克力,可以品嘗到可可豆原本的風味。這次買了3種巧克力,哥倫比亞巧克力的酸味,讓我印象深刻。每天的巧克力都不同,讓我期待下一次能在購買到什麼風味的巧克力了。
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BENCINY
分類 甜食
電話 +81 75-761-3939
地址 京都府京都市左京区岡崎西天王町84-1
路線 地下鉄「東山站」徒步10分
營業時間 星期五:14:00 ~ 17:00 星期六、日:12:00 ~ 17:00
關門 星期一 ~ 星期四
價格
信用卡 不可
對海外觀光客的親切度
商品種類非常多,加上店家非常熱情接待客人,相信大家可以在這裡有個美好購物時間。
資訊 簡單的英文
使用語言 英語
運送服務 無。
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