2020年8月28日 更新
綱要與推薦
京都優質的百年糖炒栗子老舖・林万昌堂
位於新京極和四条通上的百年老舖「林万昌堂」,創立於明治7年(1874年)。別於其他店家,使用的是河北省秦皇島市青龍滿族自治縣出產的栗子,又稱為「河北栗子」。「河北栗子」甘甜可口且營養豐富。栗子澀皮(指外面的硬皮與果肉周邊的薄皮)可輕易剝離,適用於糖炒。店內有80多年歷史的栗子炒鍋每天都在翻炒著,
從遠處就可聞到陣陣的糖炒栗子香味,十分吸引人。並且店家絕不出售隔夜栗子,當天製作當天現賣,以保持其品質。除了糖炒栗子之外,還有栗子冰淇淋、栗子仙貝和甘栗納糖商品。這樣高品質歷史悠久的栗子專賣店,肯定會讓你豎起大拇指稱讚其美味!
1推薦!

袋入甘栗/ 嚴選大甘栗
/ ¥800(含税)/200 g~・¥860(含稅) / 200 g~
店家的招牌人氣商品「袋入甘栗」,經由傳統的炒制功夫,將栗子呈現自然甜味,和適度的口感,最後栗子的餘韻則是口齒留香,令人欲罷不能地想在吃上幾顆。圖片為嚴選大甘栗。
※袋入甘栗有普通栗和大甘栗。大甘栗為普通大小的1.5倍。
2推薦!

甘栗納糖
/ ¥350 (含稅) / 1袋
嚴選大顆的甘栗,加入上等的糖進而熬煮,讓本身帶有甜味的甘栗吸附糖漿。呈現柔軟的甘栗,搭配咖啡、茶或是威士忌等,又是一份日式風味的下午茶了!
3一探究竟!

万昌燒(栗子仙貝)
/ ¥360 (含稅) / 袋
使用栗子和白芝麻為食材,經由手工燒烤後,表面稍微偏硬的口感,但在咀嚼之後,白芝麻、栗子以及糖的風味開始漸漸地具有層次感的呈現。當個路上點心也很適合。
4一探究竟!

栗子冰淇淋 (顆粒狀/泥狀) ※此商品暫時停止販售。
/ ¥310 (含稅) / 個
顆粒狀和泥狀的栗子,配在奶香味的香草冰淇淋上,2種風味的交織下,引領這冰淇淋進入最高境界。顆粒狀較具有口感,而泥狀的栗子冰淇淋像是在品嚐蒙布朗一樣。
如何購買
栗子是以秤重量來進行販賣。告知店員要購買普通栗或是大甘栗。
袋入甘栗 ¥600(含税)/ 150g~
厳選大甘栗 ¥650(含税)/ 150g~。
- 購物提示 -
袋入甘栗都附有一張濕紙巾,在剝栗子的同時,可以清潔手部。另外,附有一張用紙摺成紙盒子的說明圖,按照步驟摺好後,就可用來裝栗子殼了。