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2020年2月7日 更新
蔵代味噌 - Kuradai Miso -
對外國人的友善度
會有說英文的店員。
資訊
英文
使用語言
簡單的英文
371 3 --- 0 評論
2020年2月7日 更新

蔵代味噌

- Kuradai Miso -
對外國人的友善度
會有說英文的店員。
資訊
英文
使用語言
簡單的英文
371 3 --- 0 評論
綱要與推薦
來自日本各地味增店運輸到京都。陳列嚴選味增的味增專賣店。
「蔵代味增」是聚集來自日本全國各地的味增店,相當講究的味增的店。店內販賣著嚴選日本各地味增店30種以上的味增,從白味增到紅味增,偏鹹口味到偏甜口味,可以看到有各式各樣的味道和風味的味增。 聚集來自日本各地味增的「蔵代味增」,原本是味增的批發商。在以批發商開始展開生意的時候,和各地的味增店建築友好關係,讓味增供應商遍佈全日本各地。因此,「蔵代味增」是一般少見可以將各地方高品質味增聚集在一起。 將日本全國的味增聚集在一起的店,以白色和木頭色為基調,具有時尚氣氛且非常乾淨的氛圍。店的中間放有冷藏冰箱,味增1個1個地用盒子保管存放,並且嚴格地控管品質。另外, 還有對味增很了解的店員,以「味增專家」的身分,來介紹符合你口味的味增。 並且,「蔵代味增」不僅可以挑選多種風味的味增,還可以購買300 g少量的味增,這是個具有魅力的特色。一般都會一次購買大量的味增,一點一點使用,但是想要「品嚐到很多風味的味增,可以享受味增的美味和不一樣的味道」,所以「蔵代味增」才會以少量來販賣。在店內可以品嚐味增,從嚴選的味增之中,不妨挑選自己喜歡的味增吧。
1推薦!
長寿
長寿 / 300g/¥900, 500g/¥1,500
長寿是完全不使用添加物,天然釀造並且花上長時間製作的味增。熟成時間較長,味道濃厚但不會覺得太鹹,可以感到鹹香滑順。不須使用高湯,加上熱水溶化後即可以品嚐到味增湯,適合當伴手禮。想要品嚐基本美味的味增的人,請務必試試看這一款。
2推薦!
京都白味增
京都白味增 / 300g/¥600, 500g/¥1,000
「京都白味增」是全部都是使用日本產的原料所製成的白味增。味增會因為區域不同,種類和味道也有所不同,但京都的「白味增」是被世代喜歡。「京都白味增」帶有甜味和滑順感是其特色。當成味增湯使用,喝下一口後,可以感受到甜味。當味增湯使用,也推薦將味增塗抹在白魚上煎烤。要是想要京都製作的白味增的人,推薦這一款的味增。
3一探究竟!
ゆず(柚子)味增
ゆず(柚子)味增 / 100g/¥250, 200g/¥450
柚子味增是被稱為配菜味增商品中的之一,是可以配飯和沾著蔬菜享用的味增。柚子味增中,有放入柚子皮,加上味增的甜味,讓人可以感受到強烈的柚子風味。推薦可以將蔬菜切成條狀,然後沾著享用。
4一探究竟!
みそらすく(味增餅乾)(紅味增)(白味增)
みそらすく(味增餅乾)(紅味增)(白味增) / ¥500
這個是帶有味增風味餅乾的商品。有白味增和紅味增這2種口味,可以感受到不一樣的風味。白味增餅乾具有白味增略帶隱藏性的醇厚甜味,而紅味增餅乾,濃郁的味增美味和風味將砂糖的味道引出。白味增口味適合當作點心。紅味增口味推薦搭配紅白酒當成下酒菜一起享用。
如何購買

how to buy - kuradai 1

how to buy - kuradai 2

在藏代味增可以當場試吃味增。要是有喜歡的味增,請告知店員。另外,購賣的味增會使用真空包裝,所以可以帶上飛機。並且,可以購買300g少份量的味增,然後用盒子盛裝。不妨買來當伴手禮吧!

- 購物提示 -

tips - kuradai miso

藏代味增有販賣高湯粉末的商品。雖然將熱水加入味增融化後品嚐也非常美味,但不妨購買高湯包吧。可以讓味增更增添一層風味。特別是購買白味增的人,推薦一併購買喔!

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